15 Αυγούστου 2008

mojito shots

Πολύ μου αρέσει η έκφραση "Πάσχα του καλοκαιριού". Έχει λίγο κάτι από αυτό που εγώ ορίζω Ελλάδα ... Anyways, too late, too much alcohol in my blood stream -wise not to take the car!

Ξέφυγα, όπως όλοι ξέρουμε, τέτοιες μέρες είναι σοφό (εκτός από alcohol, πολλά λίτρα νερό και καρπούζι) να έχει κανείς lime στο ψυγείο του, ελπίζω να έχετε και μέντα γιατί ακολουθεί ένα super πειραματικό που μόλις εξετέλεσα με απόλυτη επιτυχία (ελπίζω) :). Λοιοιοιπόν:

Διαλύουμε ένα κουτάλι της σούπας ζελατίνη σε 1/4 της κούπας ζεστό νερό.
Σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτουμε 1/4 της κούπας νερό και 1/4 της κούπας ακατέργαστη ζάχαρη και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
Αποσύρουμε από την εστία, προσθέτουμε την ζελατίνη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
Στην συνέχεια προσθέτουμε 1/2 κούπα λευκό ρούμι (από το καλό!), τον χυμό από 5 limes (μισή κούπα χυμός περίπου), 1 1/4 κούπα λεμονάδα (όϊ σύντεκνε με ανθρακικό, στίβουμε λεμονάκια ή αν βαριόμαστε ΧΩΡΙΣ ανθρακικό) και 1/2 της κούπας ψιλοκομμένη μέντα. Το μοιράζουμε δε 4 ποτήρια (εκτός και αν μας ενοχλεί αισθητικά η μέντα οπότε μπορούμε να την απομακρύνουμε) και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Διακοσμούμε με φρέσκα φύλλα μέντας και φέτες (ή το ξύσμα) lime.

ΠΡΟΣΟΧΗ: η ποσότητα φτάνει για 4 ποτηράκια... Θα πρέπει να έστυψα την παραγωγή ολόκληρου του δέντρου για αύριο!
night night
[ζέέέέέστη... ταπ]

9 σχόλια:

Darthiir the Abban είπε...

Δουλειά δεν είχ' ο διάολος...

Μέρεεεεςςς...

irlandos είπε...

Άντε βρε,
και καλόπιοτα να' ναι και τα τέσσερα !!!!

Φιλικά,
Ιρλανδός

νατασσούκο είπε...

To "εκτός και αν μας ενοχλεί αισθητικά η μέντα" μου άρεσε! :)))

Πολύ καλό, φιλενάδα -το βράδυ θα το δοκιμάσουμε, είμαστε ακριβώς 4!
(περνάμε πολύύύύύύ καλά,ο e-ανιψιός έχει ξεσαλώσει! :p! Aυριο θα ανέβουμε στα βουνά όλοι μαζί, θα σε ενημερώσω το βράδυ :)))

Σμααααααααααααααααααααααααααααααααακ!

νατασσούκο είπε...

υγ. Κι εδώ έχει ζέστη, μέχρι 30 έφτασε, αλλά ΔΕΝ την καταλαβαίνεις!

(κι έβγαλα κάτι φωτό στη λίμνη.. θα στις στείλω μαζεμένες! :))) )

Μπουρδουμπλούμ.... είπε...

Χαχα,μήπως να βάλετε στον κήπο κανα δυο λαιμιές?? Χρήσιμες τις κόβω! ;)

KV είπε...

χαχαχαχα Μπούρδου, έλα σε εμάς καλή μου, τι κάνεις εκεί πάνω;;;; :)

@ Καμηλιέρη να με συγχωρεί η χάρη σου αλλά, μιλάμε για έργο τέχνης ... Καλησπέρες

@ Ιρλανδέ, ευχαριστώ! Τα τέσσερα δικά μου ήταν χάρμα ... Μάλιστα έχω την εντύπωση ότι γινόταν καλύτερα με την ώρα !!!
Καλησπέρα σου!

@ Φιλενάδα, το κόλπο μην ξεχάσεις, μετράει πολύ :)))) Πολλά φιλιά, θα περάσετε τέλεια!!! :)
ΠιΕς. Ζέστη; Ποια ζέστη?
Σμαααααααααααααααααακ

@ Μπούρδου μεταγραφή λέμε! Έχεις πιάσει το νόημα, μα εντελώς!
Πως ήταν αι διακοπές????? Περιμένουμε φωτορεπορτάζ! Σμαααααααακ

νατασσούκο είπε...

Φιλενάδα
μια και αύριο θα λείπουμε μέχρι αργά
(και τώρα ξεμπερδέψαμε από τη γιορτή της μικρής ροζουλίνας)
δες το κουτί του γουγλη, plz γιατί το άλλο δεν δεχότανε τόοοοοση ομορφιά μαζεμένη!
:)

(εμείς θα τα απολαύσουμε αυριο βράδυ, ναι, δεν θα το ξεχάσω το tip!)
:))))

Σμααααααααααααααααααααααααααααακ!
και προσοχή, αυριο είναι η πιο όμορφη πανσέλληνος του χρόνου :)))

Μπουρδουμπλούμ.... είπε...

Χαχαχα,πρώτα θα μάθω την καλλιεργεια τησ λα'ι'μιας και μετα θα κατέβω πανέτοιμη!!! ;)

Καληνυχτες!!!

[Διακοπές -still- mode on,φευγώ αλλη μία και ξανάρχομαι με πλήρες φωτορεπορτάζ!! ]

KV είπε...

Σοβαρά τώρα, μάθε όλα όσα πρέπει να ξέρει κανείς για τις ... λαϊμιές!!!! Να περάσεις σούπερ!
Σμαααααααακ