ΣΚ

Βουτιά Νο1 σχεδόν πριν καλά καλά ξημερώσει -πραγματικά Η καλυτερότερη. Η παραλία άδεια, οι οικοδεσπότες μου κοιμούύύύύνται, ο μικρός τους διολάκος επίσης (phew, πολλή ενέργεια).
Καφές Νο 2, μπροστά μου σκάει το κύμα. Το δίκτυο, ευγενική προσφορά του Αη Νικόλα. Σοβαρολογώ ...
Αυτό το σπίτι πάνω στο κύμα είναι ό,τι καλύτερο για φέτος το καλοκαίρι. Βουτάς και ξαναγυρνάς στον παγωμένο σου καφέ πριν προλάβει να λιώσει παγάκι. Μερικά μέρη φαίνονται πολύ μακρινά εδώ -η μυρωδιά τους ξεπλένεται με την αλμύρα. Super extra bonus η υπαίθρια κουζίνα. Απίστευτη χλιδή το να μαγειρεύεις έξω αυτή την εποχή.
Ναι, ναι, ναι μετά την πρώτη βουτιά στρώθηκα στην δουλειά. Busy as a bumblebee μέχρι τώρα (πόσα χρόνια έχω να το ακούσω αυτό; άλλη εποχή :( ). Anyways, το cheese cake στο ψυγείο παγώνει (o μικρός διαολάκος ζήτησε ανανά, τα delicious πράσινα κομματάκια της προηγούμενης εβδομάδας τον ενόχλησαν αισθητικά ... και ναι, έτσι ακριβώς το είπε... ταπ) , η φρέσκια λεμονάδα ("δικά μας" λεμόνια, ο πληθυντικός της μεγαλοπρέπειας) και η πατατοσαλάτα επίσης, τα υπόλοιπα χρειάζονται απλά grill (έέέέξω, έξω) ή ψιλοκόψιμο.
Έτοιμη για την επόμενη βουτιά ... Χρειάζονται ώώώώώρες μέχρι να έρθουν οι πρώτες εφημερίδες εδώ, sweet!

Καλημερούδια
[πίσω στη Le Guin
για τα μικρά κενά μεταξύ βουτιάς ν και ν+1]

# Cooking advice: Ο φρέσκος ανανάς καταστροφικός για το ζελέ ανανά ... Ο χυμός φρέσκου ανανά ακόμα καταστροφικότερος (η μάχη των ενζυμακίων :)) δεν αφήνει το ζελέ να πήξει). Chill seperately λοιπόν ... Cool , χρήσιμη χημεία επιτέλους!